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SOMMINISTRAZIONE ALIMENTI E BEVANDE
La
somministrazione
al pubblico di alimenti e bevande è la vendita per il consumo sul posto, che
comprende tutti i casi in cui gli acquirenti consumano il prodotto nei locali
dell'esercizio o in un'area aperta al pubblico, attrezzati allo scopo;
Ai fini del rilascio dell'autorizzazione all'apertura di
un esercizio come è suddiviso il territorio comunale?
Il vigente regolamento
comunale ha suddiviso il territorio comunale in due zone:
a)
Zona 1 – “Centro Storico - Castello”: la zona della città individuata
nell’allegato 4
del citato regolamento.
b)
Zona 2 – “Restante parte del territorio comunale” per cui tutto il
territorio non compreso nella zona 1.
Vi sono più
tipologie di esercizio?
Gli esercizi di somministrazione di alimenti e bevande sono costituiti da
un’unica tipologia, così definita: esercizi per la somministrazione di alimenti
e bevande, comprese quelle alcoliche di qualsiasi gradazione, nei limiti
previsti dall’Autorizzazione Sanitaria e/o dalla Denuncia Inizio Attività
Settore Alimentare ai fini della registrazione. Gli stessi, in relazione
all’attività esercitata ed in conformità all’autorizzazione sanitaria o alla DIA
settore alimentare ai fini della registrazione, assumono le denominazioni
e/o definizioni indicate
all'art. 5 del relativo regolamento comunale.
Nella zona 1 -
Centro storico è possibile aprire qualsiasi tipo di esercizio?
Nella ZONA 1 “Centro Storico - Castello”sono consentite nuove aperture
e/o trasferimenti da altra zona esclusivamente per le seguenti tipologie di
attività:“Esercizi con cucina tipica: ristorante, trattoria, osteria in cui è
prevalente l’utilizzo di alimenti e bevande tipici della tradizione locale o
regionale”.
Nel restante territorio comunale
non sono previste
particolari limitazioni in relazione alla tipologia,
fermo restando il rispetto delle vigenti norme, prescrizioni e autorizzazioni in
materia edilizia, urbanistica, igienico-sanitaria, sicurezza, prevenzione
incendi, inquinamento acustico.
Come posso presentare la domanda?
La domanda
di autorizzazione deve essere presentata all’Ufficio Protocollo del Comune
redatta in conformità alla
modulistica predisposta.
Quali requisiti
soggettivi sono richiesti?
I requisiti necessari per il rilascio
dell'autorizzazione amministrativa per la somministrazione di alimenti e bevande
sono:
- requisiti indicati all'art. 5 del D.Leg. 8 agosto 1994 n. 490 (antimafia);
-
requisiti soggettivi, previsti dagli artt. 11 e 92 del T.U.L.P.S. n. 773/31;
-
requisiti morali di cui all'articolo
5, commi 2, 3 e 4, del
D.Lgs. 31 marzo 1998, n. 114. In caso
di società, associazioni o organismi collettivi, tali requisiti devono essere
posseduti dal legale rappresentante o altra persona preposta all'attività di
somministrazione e da tutti i soggetti per i quali è previsto l'accertamento di
cui all'articolo
2, comma 3, del
D.P.R. 3 giugno 1998, n. 252.
-
requisiti professionali per la somministrazione di alimenti e bevande di cui
all'art. 8 della l.r. 30/2005; devono
essere posseduti: dal titolare se ditta individuale; dal legale rappresentante o
preposto in caso di Società.
Lo stesso soggetto non può contemporaneamente essere preposto all'esercizio
dell'attività per più società, associazioni, organismi collettivi.
Quali requisiti sono richiesti per i locali?
I locali da adibire ad attività di
somministrazione debbono essere:
- sorvegliabili ai sensi del D.M. 17/12/92 N. 564;
- in regola con le norme,
prescrizioni e autorizzazioni in materia edilizia, urbanistica,
igienico-sanitaria, sicurezza, prevenzione incendi, inquinamento acustico.
- Deve inoltre essere dimostrata la disponibilità
dei locali.
Normativa:
L.R. 30/2005
D.G.R n.
864 del 24/07/2006
V
Criteri Comunali per
rilascio autorizzazioni
Ordinanza Orari Pubblici
Esercizi
Ordinanza divieto vendita bevande per asporto
PER
INFORMAZIONI:
| Dove
rivolgersi |
Ufficio Commercio |
| Indirizzo
|
Via Veneto 5 |
| Telefono
|
0734-680254; 680251; 680211 |
| Fax
|
0734-680253 |
| Orario
|
lun. mer. ven. 10.00 - 13.00
mar. e gio. 16.00 - 18.00 |
| E-mail |
commercio@comune-psg.org |
COMPETENZA
| Settore/Servizio
|
I Settore - Servizio Commercio |
| Dirigente
|
Dr. Gianraffaele Cecati 0734-680207 |
Responsabile
del
procedimento |
Cameli Giancarlo
0734-680254 |
|
COMUNE DI
PORTO
SAN
GIORGIO
SERVIZIO COMMERCIO